Etikettarkiv: Födelsedag

Liten önskelista

Snart fyller jag år och 21 dagar efter så är det julafton.  Jag önskar mig egentligen ingenting speciellt. Fått frågan av både pappa och S. S får jag kanske en ny router av eftersom den jag har nu är minst 5 år gammal och det börjar märkas.

Det jag önskar mig är pengar eftersom jag vill köpa en stol som finns på Jysk. Jag tror att den kommer att passa perfekt i mitt vardagsrum vid mitt datorbord. Den stol jag har vid datorn passar inte alls in hos mig. Jag sitter ju så sällan vid min stationära dator också så det spelar ju egentligen ingen större roll vad det är för stol som jag har, bara den är snygg och fungerar att sitta på så är jag nöjd. Denna stol har jag velat ha ett tag nu.

Men jag önskar mig ett nytt köksbord och stolar också, det känns nästan viktigast ändå. Jag är så less på det bord jag har nu och dessutom har jag bara tre stolar kvar som är hela, knappt.

Jag vet, det är inte direkt billiga presenter jag vill ha.

Önskar mig även lite pengar så jag kan köpa mig ett nytt mobilskal då jag ju får en ny telefon (iPhone8 plus ) någon gång i januari. Jag vill ju gärna ha skal innan jag har telefon då jag vill sätta på det direkt. Skal är ju ett skydd.  Jag köpte/ beställde några igår men nu blev det ändrat vilken modell det blir och då passar ju inte skalen jag beställt eftersom den andra modellen är större.

Men pengar överlag är ju toppen, så kan jag bestämma själv helt vad jag vill köpa.

Ja, jag blir 34 år. Men min födelsedag är helig! Alltid sett fram emot den.

 

Bilder lånade från Jysk hemsida. 

Idag är det ingen vanlig dag…

…För det är mammas födelsedag. party

Grattis på 30 årsdagen mamma !

Firat pappa

I fredags fyllde pappa år och jag bjöd honom på middag samt tårta och kaffe. För en gång skull så slapp han laga mat på sin egen födelsedag. Det jag bjöd på hade jag inte gjort tidigare och jag gick inte efter nåt recept utan bara ”slängde ihop” nåt. Det blev riktigt gott för det blev knappt nåt över i pannan.  Tårta var bara en sån fryst från affären, jag kan inte göra vanliga tårtor då dom aldrig blir bra.  Men dom frysta är goda dom med.  Skippar LCHF ibland, speciellt under födelsedagar.

Recept på maten jag gjorde

2 stora klyftor vitlök alt 4 små

1 paprika
1 msk creme fraiche
1,5 dl grädde
1 rödlök
Soja för lite färg
Salt
Peppar
Fläskfilé alt annat kött
Färska champinjoner

Skär lök, paprika och färska champinjoner i mindre bitar. Stek på med smör och pressad vitlök.
Skär fläskfilé i mindre bitar och stek på den. Salta och peppra. Blanda sen ihop lök, paprika och champinjoner tillsammans med köttet.
Häll på grädde och lägg i creme fraiche. Några droppar soja för färg. Krydda eventuellt lite mer. Låt stå och puttra lätt ett tag.

Jag serverade med broccoli pga LCHF. Men servera med potatis eller pasta om ni hellre vill det.

Pappa fick ju självklart en present med. Han visste egentligen vad det var. Det var en espressobryggare som han velat ha och eftersom han ändå fyllde år så tyckte jag att jag kunde köpa den åt honom och ge den åt han på hans födelsedag.

Idag är det ingen vanlig dag…

…För det är min lillebrors födelsedag.

 

 

 :rose:

Idag är det ingen vanlig dag…

…För det är min älsklings födelsedag.

GRATTIS PÅ FÖDELSEDAGEN STEFAN :love:  :rose:

 

Idag är det ingen vanlig dag…

… För det är MIN födelsedag. Grattis på 33-årsdagen till mig.

cupcake ljus

Inför imorgon

Idag har jag städat och tvättat. Vilket verkligen behövdes. Hade behövt göra det även om jag inte skulle ha besök imorgon.  Det är bara pappa som kommer imorgon och firar mig, men det gör inte mig nåt. Jag trivs faktiskt bättre med nån enstaka än att flera kommer. Dessutom känner ju knappt några här i stan ändå längre…

Behövde köpa ingredienserna till chokladkakan idag som jag tänkt göra, så var iväg till affären en sväng med på eftermiddagen. Vågade som inte köpa det igår redan då jag var och veckohandlade eftersom jag ändå hade ätit upp en del stor del av ingredienserna ( ska vara 100 gram mörk choklad i … ). Känner mig själv väldigt väl då det kommer till choklad. Vet jag att jag har hemma då blir det uppätet ganska fort.

Tänkte bjuda på LCHF langos med tacotillbehör ( tacofärs, salsa, riven ost etc ) till middag samt den där chokladkakan med vispad grädde till efterrätt.

Himla bra att jag kan hitta på nåt som är LCHF även då jag fyller år. Förra året köpte jag en fryst Prinsesstårta , men då skippade jag LCHF i någon månad från det jag fyllde år tills efter jul och nyår. Man ( i alla fall jag ) vill ju gärna ha tårta på sin födelsedag så jag tror chokladkakan kommer bli perfekt.

Jag kan ju inte påstå att jag glömt bort att jag fyller år imorgon precis. Stefan har tjatat lite om det idag haha. Jag får göra så sen runt 20 januari då han fyller år.

cupcake ljus

 

Nu har jag ätit enligt LCHF igen i ca två veckor

Jag har under denna tid inte fuskat. Jo, jag köpte en Pepsi Max men det anser inte jag som fusk. Med fusk menar jag bullar, choklad, chips och annat som jag brukar ha svårt att motstå.  Hoppas att det håller i sig lite till i alla fall. I jul tänkte jag fuska lite faktiskt, men inte så pass mycket som jag gjorde i fjol. Sen lär jag nog ha lite svårt att stå emot en del av mammas mat i januari, men jag får se till att äta så lite kolhydrater som möjligt och ha bea, smör eller majonnäs till maten oavsett vad det bjuds på där. Jag ska köpa med mig en burk kokosolja också tänkte jag. Jag får göra det bästa med andra ord. Jag vet ju att ger jag bara fan i att äta eventuella bullar etc så kommer det gå bra. Jag kan ju fuska, men inte äta  så mycket som jag gjort förr då jag varit hos mamma. Sist jag var ner hade jag inte ens börjat med LCHF och jag drack Coca Cola ofta samt åt chokladkakor. Det kommer bli lite av en utmaning för mig.

Jag har tänkt göra köttfärsgratängen hos mamma, den är ju god och väldigt enkelt och snabb att göra. Jag känner att denna gång jag är till henne så ska jag faktiskt se till att göra middag någon gång i alla fall. Är ju bara mamma annars som lagar mat. Jag VET att jag inte måste laga mat, men det känns ändå bra om jag gör det.

Köttfärsgratäng

Sen hittade jag ju ett väldigt enkelt recept på en chokladkaka som jag tänkt göra nu på lördag då jag fyller år. Vill ju ha nåt extra gott då. Satt och googlade lite för några dagar sedan och hittade receptet. Hittade ett annat innan , men denna jag hittar nu tror jag blir godast och jag har ju ändå det mesta till den hemma jämt. Receptet lägger jag ut på lördag tillsammans med bild. Blir den god så gör jag nog den hos mamma med. Chokladkakan innehåller inget mjöl etc så den funkar bra när man äter LCHF.

Happy Birthday, Michael

Idag är det Michael Jackson´s födelsedag. Han skulle ha fyllt 58 år idag om han hade levt. Det finns tre dagar varje år som är extra jobbig  ( för mig i alla fall ) och som har med MJ att göra. 25 juni ( 2009) är den dag han dog och 7 juli var minnesceremonin och 29 augusti är hans födelsedag. Jag har alltid en MJ dag dessa tre dagar och det har jag idag med. Jag börjar i vanlig ordning med att se på History konserten från Göteborg för att sen kanske se en till konsert och sen bara lyssna på hans musik resten av dagen.

Ni ska bara veta hur tacksam jag är som har en pojkvän som är så förstående då det kommer till mig och MJ. Han vet att MJ betyder väldigt mycket för mig och han vet att vissa dagar varje år är speciella.

mjbday

Spara

Spara

Idag är det ingen vanlig dag…

…För det är min lillasysters födelsedag!! Grattis Jessica :rose: hug

Jessia och jag

Jessica och jag

Spara