Idag började sista delen av äggfastan. Till frukost blev det en stor mugg ägglatte och på eftermiddagen fick det bli tre ägg med majonnäs. Middagen fick bestå av samma som på eftermiddagen, tänkte göra omelett först men har nackspärr och kokat ägg hade jag redan gjort i förmiddags. Kokar alltid 8-10 ägg åt gången så det finns. Så länge jag varierar mig lite så går det faktiskt mycket enklare att få i mig äggen.
Imorgon kanske det blir LCHF langos till middag, återstår att se. Beror på hur jag mår i nacken, för har inte någon större lust att stå och riva ost som det är nu. Köper inte färdigriven.
Ägglatte
1 ägg
1 msk smör
Mixa ihop med kaffe
Klart!
Jag brukar göra det med 2 ägg och 2 msk smör.
